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Flores de hojaldre rellenas de Salchichon

Published on 09/11/2013

  • Flores de hojaldre rellenas de Salchichon
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Cortamos el salchichón cular en rodajas y reservamos.

 Estiramos el hojaldre sobre un papel sulfurizado y con un molde vamos cortando las flores.

 Con un molde dos tamaños menor cortamos queso a nuestro gusto y vamos montando los bocaditos.

Tapamos con otro corte de hojaldre, fijamos los bordes con la ayuda de un tenedor y pincelamos con huevo batido. Yo espolvoreé con sésamo.

Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla. Emplatamos  y  disfrutamos.

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