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Loncheado de cecina curada vacuno 150 gr Ampliar Imprimir

Loncheado de cecina curada vacuno 150 gr

Precio: 2,95 €
Cantidad

T0194

sobre vacio  150 gr.Una de nuestras innovaciones, un embutido elaborado con 100% carne de vacuno y embutido en una tripa de gran calibre.La selección de la materia prima junto con el ligero toque ahumado, y una lenta curación en secaderos naturales, hacen que este embutido recuerde al sabor de la cecina.

 

 

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Más detalles

En general, el proceso de elaboración comprende las siguientes etapas:

Picado y preparación de la masa, escogiendo los mejores magros frescos y con adobos totalmente caseros.

Embutición, siempre en tripa natural.

Secado y curado. Lenta curación en nuestros secaderos y con los tiempos necesarios en función de los calibres y grasa de la tripa natural.

Durante el curado, se da un ligero toque de ahumado con leña de encina o roble.

El ligero sabor ahumado de nuestros embutidos hace que se puedan consumir en finas lonchas para bocadillo o tapas, fritos con aceite de oliva, cocinados en potajes como lentejas, y un sinfín de combinaciones gastronómicas muy típicas de la tierra de León.

Para conservar correctamente nuestros embutidos, aconsejamos mantener en un lugar fresco y seco y cubrir las piezas con un paño, o en su defecto film alimentario, después de su utilización.

Ingredientes: Carne de vacuno y sal.

Información nutricional por 100g:

Energía 259Kcal / 1168 KJ
Proteínas  37,47g
Grasas 12,17g
Grasas saturadas  4,16g
Hidratos de Carbono 0 g
Azúcares 0 g
Almidón 0g
Sodio 1,51g
Sal 3,77g

 

  • Se presenta envasado en lonchas al vacío para una mayor vida útil y mejor conservación.
  • Sin gluten
  • Producto de vacuno
  • Producto para dieta

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Loncheado de cecina curada vacuno 150 gr

Loncheado de cecina curada vacuno 150 gr

sobre vacio  150 gr.Una de nuestras innovaciones, un embutido elaborado con 100% carne de vacuno y embutido en una tripa de gran calibre.La selección de la materia prima junto con el ligero toque ahumado, y una lenta curación en secaderos naturales, hacen que este embutido recuerde al sabor de la cecina.

 

 

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