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2 kg aprox.Si se quiere optar por una forma más natural de lacecina, sin renunciar al rendimiento de las piezasmoldeadas, se puede optar por las piezas pulidas.Son piezas de cecina completamente pulidas,cortadas en dos o tres partes para un mejoraprovechamiento, pero con su forma natural, sinhaber sido moldeadas.
Envasado al vacio 2.7 kg aprox . Su color granate se consigue de forma natural por la calidad de la carne utilizada, pues no utilizamos nitrificantes o aditivos que alteren su color de forma artificial. La cecina de vacuno tiene un sabor y un olor muy característico, más fuerte que el jamón, además, en el caso de la cecina de vacuno, se entremezcla con...
5,5 kg. aprox.Esta carne curada característica de Atorga, se obtiene de la pierna de vacuno, seleccionando las mejores partes de la misma. Propiedades: - Porcentaje muy bajo en grasa. - Proteínas de gran valor biológico. - Escaso conenido en sal.
Envasado al vacio 950 gr aprox.Una de nuestras innovaciones, un embutido elaborado con 100% carne de vacuno y embutido en una tripa de gran calibre.La selección de la materia prima junto con el ligero toque ahumado, y una lenta curación en secaderos naturales, hacen que este embutido recuerde al sabor de la cecina.
sobre vacio 150 gr.Sin duda nuestra producto estrella.La cecina de vacuno tiene un sabor y un olor muy característico, se entremezcla con el ahumado típico de su curación. Su color granate se consigue en nuestro caso de forma natural por la calidad de la carne utilizada, pues no utilizamos nitrificantes o aditivos que alteren su color de forma...
Nuestra crema de cecina combina el sabor de la mejor cecina de vacuno y su ligero toque ahumado con chocolate que “fusiona” la cecina dándole un toque dulce a este producto tradicional. Presentado en un nuevo formato en barqueta de plástico de 80 gramos.
objetos: 9 10 20
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