MORCON IBERICO BELLOTA

Morcón realizado con magros seleccionados de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. De elaboración similar al chorizo, con menos grasa, es embutido en tripa natural más ancha que le proporciona su forma irregular y abultada que lo caracteriza. Elaborado con los mejores magros de cerdo ibérico de bellota, con excelentes especias y el mejor pimentón es embutido en tripa natural con una curación lenta y madurado en bodega. Para su conservación una vez abierto, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco para mantener el sabor y seco para que no genere moho, lo que ayuda cuando se envuelve en un paño de tela.