Ningún producto
Centros y medios centros de jamón ibérico de bellota donde deshuesamos, limpiamos y pulimos los jamones, les damos un suave prensado en forma de pera, y lo envasamos al vacío.
Centros de Jamón Ibérico cortados en 4 trozos para una mejor manipulación y para poder cortar el producto de la misma forma que si se realizase a cuchillo.
El jamón ibérico de cebo, procede de cerdos alimentados con piensos y cereales. Con un alto porcentaje de grasa infiltrada. Con más de 30 meses de curación en secaderos naturales, el peso de estas piezas varía de los 7.5 a los 9 kg.
Presentamos nuestro Jamón Ibérico de Cebo loncheado en barquetas de 150g, tiene el color y aroma característico e inconfundible de todo producto derivado del cerdo ibérico.
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