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65,00 €
Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca o cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. Su sabor es fuerte, algo picante, graso y mantecoso al paladar, es muy aromático.
6,50 €
Loncheado de cecina de vacuno (100gr) galardonada recientemente con 3 estrellas en los premios "Great Taste Awards" 2019 de Londres por su inconfundible color cereza y su característico sabor entremezclado con toques ahumados procedentes de su etapa de curación.
22,90 €
Jamón serrano elaborado de la forma más tradicional, partiendo de la mejor selección de carne. Una delicia que ahora puedes disfrutar en un cómodo formato envaso al vacío, listo para cortar. Peso aproximado de 1 kg.
62,00 €
Deshuesamos, limpiamos y pulimos los jamones para obtener posteriormente mitades que prensadas en formato pera, se envían envasadas al vacío, obteniendo un formato de alto rendimiento para el loncheado pero conservando el aspecto y forma natural de la loncha.
El corte de este producto se recomienda hacerlo a máquina. Estas piezas tienen un peso de 2.5 a...
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5,10 €
Crema de queso de Valdeón elaborada con queso madurado, leche de vaca y cabra pasterizada. Añádelo a tus platos y aperitivos y disfruta de su auténtico sabor.
9,90 €
Se trata de un embutido tradicional de la zona noroeste del país, el botillo maragato se elabora con costilla, rabo, lengua, magro y espinazo de cerdo, todo procedente del despiece del animal y condimentado con sal, ajo y pimentón (algo picante) y embutido para dejar curando al humo con leña de roble. Precio aproximado de 1kg.