Tapilla y Mamiña de Vacuno (3 kg. kg. aprox.)

La tapilla es una pieza pequeña y triangular que es la continuación de la contra. Ideal para cocinar asada, al horno o braseada. Se presenta envasada al vacío y con un peso de unos 3kg.

La mamiña es una pieza forma parte de la cadera, ideal para filetear y elaborar escalopines de calidad.Se presenta envasada al vacío y con un peso en torno a 1kg.

65,00 €

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Descripción
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Estado Nuevo

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Frescos

Bacon Oreado Ahumado (2 kg)

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De la panceta fresca del cerdo se obtiene un producto ideal. La panceta de cerdo la salamos durante dos días y pasa al proceso de secado y maduración en frío. Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave. Con un ligero toque ahumado y curado al menos 4 semanas en secadero natural.Se envasa al vacío en mitades de unos 2 kg de...

Frescos

Bandeja de Rabo de Vacuno (1,3 kg aprox)

Astorgourmet

24,90 €

La cola o rabo de vacuno resulta ideal para la cocción abundante en agua. Proporciona buenos caldos por su intenso y sabroso sabor. Precio aproximado de 1,3 kg.

Embutidos para cocinar

Chorizo Dulce Para Cocinar (800 gr)

Astorgourmet

T0110

9,95 €

Nuestro Chorizo Maragato Dulce, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso aproximado de 800 gr. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.

Delicatessen

Pimentón Agridulce (Los Extremeños)

Los Extremeños

T0048

3,85 €

Encuentra aquí el pimentón que va a dar a tus platos un sabor como el de la cocina de antaño. Disfruta de este pimentón agridulce de Los Extremeños. Peso aproximado de 250 gr.

Loncheados

Jamón Serrano Loncheado (200 gr)

Astorgourmet

T0163

4,50 €

En este caso presentamos nuestro jamón serrano loncheado en barquetas de 200 gr, envasadas al vacío mediante el sistema skin, que proporciona la mejor conservación y presentación posible del producto y la menor pérdida de aroma y sabor. En todos nuestros loncheados incluimos separador de lonchas para facilitar el despegar unas lonchas de otras.

Lengua de vacuno curada y cocida 800 grs. aprox.

Delicatessen

Lengua de Vacuno Curada y Cocida (800 gr)

Astorgourmet

17,90 €

La lengua de vacuno en su elaboración es curada y adobada con pimentón y posteriormente cocida. Es fundamental pelarla completamente antes de cocerla con el fin de evitar durezas. Se consigue así un embutido muy tierno y sabroso. Peso aproximado de 800 gr.

Sin gluten

Lomo Maragato (1 kg)

Astorgourmet

T0109

17,90 €

Piezas enteras de lomo curado casero embutido en tripa natural, con un agradable sabor y fino veteado, se presenta envasado al vacío con un peso de aproximadamente 1kg.

Cecina

Embutido de Cecina (950 gr)

Astorgourmet

T0141

18,90 €

Embutido de cecina (950 grs) elaborado con 100% carne de vacuno y embutido en una tripa natural de gran calibre. La selección de la materia prima, su ligero toque ahumado y una lenta curación en secaderos naturales, hacen que este embutido recuerde al sabor de la cecina leonesa más tradicional.