Media pieza de Cecina de Wagyu (1.200 Kgs)

Pieza de Cecina de Wagyu (1,2 kg aprox)

Cecina elaborada con ganado de vacuno de la raza Wagyu, originaria de Japón, y considerada una de las mejores del mundo por su sabor excepcional. La pieza tiene un peso de 1,200 kg aprox.

 

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160,00 €
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La cecina de wagyu está elaborada exclusivamente con este tipo de ganado de origen japonés, considerado uno de los mejores del mundo por su sabor y textura. 

La principal característica de esta cecina es la "marmoreación", o grasa entreverada, que le proporciona un sabor y una terneza, con una textura especial, muy suave al paladar, con un tacto graso, mantequilloso, de sabor extraordinario, jugosidad incomparable, muy saciante y un sabor dulzón que puede recordar al foie.

Peso
Se presenta en formato de medias piezas envasadas al vacío, para permitir una larga vida útil y mejor conservación. Peso aproximado de 1.2kg.
Nuevo

Carne de vacuno y sal

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