Cecina Contra Entera (8 kg aprox)

Name: Cecina Contra Entera (8 kg aprox)
Brand: Cecinas Pablo
SKU: 213
Price: 215 EUR
Availability: InStock

La contra es una pieza de vacuno formada a su vez por el centro de contra y el redondo que toma forma rectangular-trapezoidal. Se caracteriza por ser la más sabrosa, siendo por por su textura e infiltración similar al jamón, la preferida en hostelería. Es la pieza más grande, superando los 8kg en curado.

215,00 €

Impuestos incluidos

Un producto tan noble y con tanta tradición como la cecina debe ser elaborado y tratado con mimo, por eso en Cecinas Pablo, elaboran este exquisito producto añadiendo únicamente sal a la pierna de vacuno para conseguir este maravilloso y natural resultado, sin aditivos ni conservantes artificiales.

¿El resultado? un sabor y textura inigualable, reconocido internacionalmente en los "Great Taste Awards" de Londres 2019 con 3 estrellas.

En stock 999977 Artículos

Estado Nuevo

Carne de vacuno y sal

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Cecina

Cecina Media Tapa (2,7 kg aprox)

Cecinas Pablo

T1131

69,00 €

Cecina Media Tapa elaborada a partir de las mejores piezas de vacuno, con un ligero salado, un toque ahumado y una muy cuidada curación. El sabor de la mejor cecina en una cuidada pieza lista para cortar.

Embutidos

Longaniza Ibérica (400 gr)

Astorgourmet

T0147

6,94 €

Los mismos ingredientes que el chorizo de León, a excepción del tipo de carne que en este caso se utilizan magros y grasa de cerdo ibérico, son empleados en este producto pero se embute en tripa de vacuno con forma de herradura, conservando el auténtico sabor tradicional de nuestro chorizo.

Quesos

Queso Azul de Valdeón

Queseria Picos de Europa

T0559

54,90 €

Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca o cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. Su sabor es fuerte, algo picante, graso y mantecoso al paladar, es muy aromático.

Embutidos

Chorizo de León Dulce (400 gr)

Astorgourmet

T0117

5,41 €

Chorizo de León dulce típico con sabor tradicional, elaborado con tripa natural, carne de cerdo seleccionado y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Se trata de uno de los productos más representativos de nuestra provincia. Envasado al vacío individualmente en formato de 400 gr aproximadamente.

Embutidos

Chorizo de León Picante (400 gr)

Cecinas Pablo

T1117

5,95 €

Chorizo de León Picante típico con sabor tradicional, elaborado con tripa natural, carne de cerdo seleccionado y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Se trata de uno de los productos más representativos de nuestra provincia. Envasado al vacío individualmente en formato de 400gr aproximadamente.

Embutidos para cocinar

Chorizo Picante Para Cocinar (800 gr)

Astorgourmet

T1110

9,95 €

Nuestro Chorizo Maragato Picante, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso aproximado de 800 gr. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.

Frescos

Pack Cocido Maragato

Cecinas Pablo

25,90 €

La mejor selección de productos de calidad para hacer un cocido maragato con el sabor más tradicional. Disfruta ahora de nuestro pack de cocido: 3 chorizos, pata de cerdo curada, oreja de cerdo curada, panceta de cerdo, tocino blanco ibérico, morcillo de buey, lacón curado, costilla adobada curada,papada curada y saco de garbanzos de León.

Embutidos

Chorizo de Vacuno Picante (280 gr)

Astorgourmet

T0127

4,95 €

Chorizo sarta o herradura de vacuno, con sabor tradicional elaborado con tripa natural, carne de vacuno seleccionada y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Envasado al vacío individualmente con un peso de 280 gr aproximadamente.