Cecina Contra Entera (8 kg aprox)

Name: Cecina Contra Entera (8 kg aprox)
Brand: Cecinas Pablo
SKU: 213
Price: 215 EUR
Availability: InStock

La contra es una pieza de vacuno formada a su vez por el centro de contra y el redondo que toma forma rectangular-trapezoidal. Se caracteriza por ser la más sabrosa, siendo por por su textura e infiltración similar al jamón, la preferida en hostelería. Es la pieza más grande, superando los 8kg en curado.

215,00 €

Impuestos incluidos

Un producto tan noble y con tanta tradición como la cecina debe ser elaborado y tratado con mimo, por eso en Cecinas Pablo, elaboran este exquisito producto añadiendo únicamente sal a la pierna de vacuno para conseguir este maravilloso y natural resultado, sin aditivos ni conservantes artificiales.

¿El resultado? un sabor y textura inigualable, reconocido internacionalmente en los "Great Taste Awards" de Londres 2019 con 3 estrellas.

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