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Pieza de cecina contra entera Ver más grande
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Cecina Contra Entera (8 kg aprox)

Fabricante: BLACK FRIDAY

Condición: Nuevo

Disponibilidad:

La contra es una pieza de vacuno formada a su vez por el centro de contra y el redondo que toma forma rectangular-trapezoidal. Se caracteriza por ser la más sabrosa, siendo por por su textura e infiltración similar al jamón, la preferida en hostelería. Es la pieza más grande, superando los 8kg en curado.

Más

Opiniones

Un producto tan noble y con tanta tradición como la cecina debe ser elaborado y tratado con mimo, por eso en Cecinas Pablo, elaboran este exquisito producto añadiendo únicamente sal a la pierna de vacuno para conseguir este maravilloso y natural resultado, sin aditivos ni conservantes artificiales.

¿El resultado? un sabor y textura inigualable, reconocido internacionalmente en los "Great Taste Awards" de Londres 2019 con 3 estrellas.


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170,00 €

18,89 € por Kg.