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Jamones

Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica) 8 kg aprox

Astorgourmet

T0133

200,00 €

Pieza de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, procede de cerdos alimentados con piensos y cereales. Con un alto porcentaje de grasa infiltrada. Con más de 30 meses de curación en secaderos naturales, el peso de estas piezas varía de los 7.5 a los 9 kg.

Para cocinar

Medio Lomo Adobado (1,9 kg aprox)

Astorgourmet

T0221

21,90 €

Hemos seleccionado un lomo fresco de cerdo de calidad, que adobamos de manera totalmente tradicional como se hacía en los pueblos, con pimentón, sal, ajo y orégano. Se envasa al vacío en formato de medias piezas de 1.9kg.

Jamones

Medio Centro de Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica) 2,5 kg

Astorgourmet

T0143

110,00 €

Medio centro de Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica, cortado en mitades para una mejor manipulación y para poder cortar el producto de la misma forma que si se realizase a cuchillo. Peso aproximado de 2,5 kg.

Embutidos

Chorizo de León Picante (400 gr)

Cecinas Pablo

T1117

7,35 €

Chorizo de León Picante típico con sabor tradicional, elaborado con tripa natural, carne de cerdo seleccionado y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Se trata de uno de los productos más representativos de nuestra provincia. Envasado al vacío individualmente en formato de 400gr aproximadamente.

Frescos

Bacon Oreado Adobado (2 kg)

Astorgourmet

T0204

29,90 €

Bacon natural que se adoba de forma tradicional y pasa al proceso de secado y maduración en frío. Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave. Con un ligero toque ahumado y curado al menos 4 semanas en secadero natural.Se envasa al vacío en mitades de unos 2 kg de peso.

Frescos

Bacon Oreado Ahumado (2 kg)

Astorgourmet

T1204

29,90 €

De la panceta fresca del cerdo se obtiene un producto ideal. La panceta de cerdo la salamos durante dos días y pasa al proceso de secado y maduración en frío. Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave. Con un ligero toque ahumado y curado al menos 4 semanas en secadero natural.Se envasa al vacío en mitades de unos 2 kg de...

Embutidos

Medio Chorizo Cular Dulce (800 gr)

Astorgourmet

T0115

11,90 €

Media pieza de chorizo cular dulce (800 gr). La piel que se usa en estos chorizos permite un corte más uniforme y fino.

Embutidos

Medio Salchichón Cular (750 gr)

Astorgourmet

T0116

11,90 €

Los mismos ingredientes son empleados en este producto embutido en tripa de vacuno con forma de herradura, conservando el auténtico sabor tradicional de nuestro salchichón cular.En este caso envasamos al vacío de forma individual cada pieza, par su mejor conservación. Pieza de 750 gr aproximadamente.

Embutidos

Medio Chorizo Cular Picante (800 gr)

Astorgourmet

T1115

11,90 €

Media pieza original de chorizo cular con un tamaño más grueso de la pieza y de la piel (natural en nuestro caso) que se usa en estos chorizos permite un corte más uniforme y fino. El peso de esta pieza en formato dulce y picante está en torno a 800g.

Embutidos para cocinar

Chorizo Dulce Para Cocinar (800 gr)

Astorgourmet

T0110

10,95 €

Nuestro Chorizo Maragato Dulce, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso aproximado de 800 gr. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.

Embutidos para cocinar

Chorizo Picante Para Cocinar (800 gr)

Astorgourmet

T1110

10,95 €

Nuestro Chorizo Maragato Picante, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso aproximado de 800 gr. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.

Frescos

Codillo asalmuerado 1,100 kg aprox

T0226

9,90 €

1.1 kg. aprox. Procedente de la pierna delantera del cerdo, nuestro codillo asalmuerado está pensado para su consumo en piezas de ración individuales, cocido, acompañado de patatas, chorizo, repollo...

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