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Jamones

Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica) 8 kg aprox

Astorgourmet

T0133

200,00 €

Pieza de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, procede de cerdos alimentados con piensos y cereales. Con un alto porcentaje de grasa infiltrada. Con más de 30 meses de curación en secaderos naturales, el peso de estas piezas varía de los 7.5 a los 9 kg.

Cecina

Taco de Cecina (750 gr aprox)

Cecinas Pablo

T0111

34,90 €

Taco de cecina de vacuno (750 gr aprox.) galardonada con 3 estrellas en los "Great Taste Awards" 2019, más conocidos como los Óscar de la gastronomía, por su sabor y calidad inigualables.

Jamones

Medio Centro de Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica) 2,5 kg

Astorgourmet

T0143

110,00 €

Medio centro de Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica, cortado en mitades para una mejor manipulación y para poder cortar el producto de la misma forma que si se realizase a cuchillo. Peso aproximado de 2,5 kg.

Embutidos

Chorizo de León Picante (400 gr)

Cecinas Pablo

T1117

7,35 €

Chorizo de León Picante típico con sabor tradicional, elaborado con tripa natural, carne de cerdo seleccionado y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Se trata de uno de los productos más representativos de nuestra provincia. Envasado al vacío individualmente en formato de 400gr aproximadamente.

Frescos

Bacon Oreado Adobado (2 kg)

Astorgourmet

T0204

29,90 €

Bacon natural que se adoba de forma tradicional y pasa al proceso de secado y maduración en frío. Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave. Con un ligero toque ahumado y curado al menos 4 semanas en secadero natural.Se envasa al vacío en mitades de unos 2 kg de peso.

Cecina

Cecina babilla Pulida 1/2 pieza (2 kg aprox)

Cecinas Pablo

T0100

99,90 €

Para los que desean optar por un formato más natural de la cecina de vacuno, presentamos nuestras piezas de cecina completamente pulidas, cortadas en partes para un mejor aprovechamiento, pero con su forma natural, sin haber sido moldeadas, conteniendo así el más puro sabor de la cecina.

Embutidos

Medio Chorizo Cular Dulce (800 gr)

Astorgourmet

T0115

11,90 €

Media pieza de chorizo cular dulce (800 gr). La piel que se usa en estos chorizos permite un corte más uniforme y fino.

Embutidos

Medio Salchichón Cular (750 gr)

Astorgourmet

T0116

11,90 €

Los mismos ingredientes son empleados en este producto embutido en tripa de vacuno con forma de herradura, conservando el auténtico sabor tradicional de nuestro salchichón cular.En este caso envasamos al vacío de forma individual cada pieza, par su mejor conservación. Pieza de 750 gr aproximadamente.

Embutidos

Medio Chorizo Cular Picante (800 gr)

Astorgourmet

T1115

11,90 €

Media pieza original de chorizo cular con un tamaño más grueso de la pieza y de la piel (natural en nuestro caso) que se usa en estos chorizos permite un corte más uniforme y fino. El peso de esta pieza en formato dulce y picante está en torno a 800g.

Cadera de Vaca Rubia Gallega (6 kg aprox)

Frescos

Cadera de Vaca Rubia Gallega (6 kg aprox)

Astorgourmet

T1323

109,90 €

Pieza de carne situada en la parte alta de la pierna. Veteada, tierna y jugosa es ideal para filetear o asar. Se presenta envasada al vacío y con un peso de 5 a 7kg.

Embutidos para cocinar

Chorizo Dulce Para Cocinar (800 gr)

Astorgourmet

T0110

10,95 €

Nuestro Chorizo Maragato Dulce, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso aproximado de 800 gr. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.

Cecina

Cecina Media Tapa (2,7 kg aprox)

Cecinas Pablo

T1131

109,90 €

Cecina Media Tapa elaborada a partir de las mejores piezas de vacuno, con un ligero salado, un toque ahumado y una muy cuidada curación. El sabor de la mejor cecina en una cuidada pieza lista para cortar.

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