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Chistorra al vacío (180 grs)

Condición: Nuevo

Disponibilidad:

Se trata de un chorizo semicurado, que para consumirlo se debe cocinar previamente. En general, el proceso de elaboración comprende las siguientes etapas: Picado y preparación de la masa, escogiendo los mejores magros frescos y con adobos totalmente caseros. Embutición, siempre en tripa natural. Secado y oreado con los tiempos necesarios y un ligero toque de ahumado con leña de encina o robl

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3,90 €

21,67 € por Kg.