Listado de productos por marca Astorgourmet

Lengua de vacuno curada y cocida 800 grs. aprox. Lengua de vacuno curada y cocida 800 grs. aprox. 2
Delicatessen

Lengua de Vacuno Curada y Cocida (800 gr)

Astorgourmet
24,90 €
La lengua de vacuno en su elaboración es curada y adobada con pimentón y posteriormente cocida. Es fundamental pelarla completamente antes de cocerla con el fin de evitar durezas. Se consigue así un embutido muy tierno y sabroso. Peso aproximado de 800 gr.
Jamón Serrano Loncheado (200 gr)
Loncheados

Jamón Serrano Loncheado (200 gr)

Astorgourmet
T0163
4,90 €
En este caso presentamos nuestro jamón serrano loncheado en barquetas de 200 gr, envasadas al vacío mediante el sistema skin, que proporciona la mejor conservación y presentación posible del producto y la menor pérdida de aroma y sabor. En todos nuestros loncheados incluimos separador de lonchas para facilitar el despegar unas lonchas de otras.
Chorizo de León Dulce (400 gr)
Embutidos

Chorizo de León Dulce (400 gr)

Astorgourmet
T0117
7,35 €
Chorizo de León dulce típico con sabor tradicional, elaborado con tripa natural, carne de cerdo seleccionado y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Se trata de uno de los productos más representativos de nuestra provincia. Envasado al vacío individualmente en formato de 400 gr aproximadamente.
Picadillo (Chichos) 500 gr
Para cocinar

Picadillo (Chichos) 500 gr

Astorgourmet
T0222
4,90 €
También conocido como zorza, chichos, jijas, magro de cerdo y el mejor adobo casero elaborado como siempre han hecho en la matanza de los pueblos. Lo presentamos envasado al vacío en bolsas de 500gr aprox.
Androlla Maragata (400 gr aprox.) Androlla Maragata (400 gr aprox.) 2
Embutidos para cocinar

Androlla Maragata (400 gr aprox.)

Astorgourmet
T0140
4,50 €
La Androlla Maragata es un embutido semi-fresco y curado al humo de la rama del Botillo pero más suave y fino tanto en la presentación como en el uso a la hora de cocinarlo en platos de cuchara. La Androlla se relaciona con el Botillo al ser un embutido relleno de trozos del cerdo y adobo con pimentón picante y dulce, sal y ajo, aunque se distingue porque...
Cecina en AOVE Loncheada (90 gr)
Cecina

Cecina en AOVE Loncheada (90 gr)

Astorgourmet
T1023
6,25 €
Pack de lonchas de nuestra cecina más especial, con Aceite de Oliva Virgen Extra (90 grs). No te prives de la mejor selección de cecina de vacuno en un cómodo envase al vacío en formato listo para servir.
Morcillo 2kgs.
Frescos

Morcillo de Vacuno (3 kg aprox)

Astorgourmet
42,90 €
Pieza situada en el final de la pierna, es una carne con poca grasa y mucho colágeno lo que la hace ideal para guisos y estofados. Se presenta envasado al vacío con un peso en torno a los 3kg.
Taco de Jamón Serrano (1 kg aprox)
Jamones

Taco de Jamón Serrano (1 kg aprox)

Astorgourmet
T0113
22,90 €
Jamón serrano elaborado de la forma más tradicional, partiendo de la mejor selección de carne. Una delicia que ahora puedes disfrutar en un cómodo formato envaso al vacío, listo para cortar. Peso aproximado de 1 kg.
Medio Centro de Jamón Pulido (2,8 kg aprox)
Jamones

Medio Centro de Jamón Pulido (2,8 kg aprox)

Astorgourmet
T0103
62,00 €
Deshuesamos, limpiamos y pulimos los jamones para obtener posteriormente mitades que prensadas en formato pera, se envían envasadas al vacío, obteniendo un formato de alto rendimiento para el loncheado pero conservando el aspecto y forma natural de la loncha. El corte de este producto se recomienda hacerlo a máquina. Estas piezas tienen un peso de 2.5 a...
Loncheado de cecina curada de vacuno 100 grs. media loncha
Cecina

Loncheado de Cecina 1/2 loncha (100 gr)

Astorgourmet
6,90 €
Presentamos nuestra cecina curada loncheada en formato de media loncha (100 grs), envasada al vacío mediante el sistema skin, que proporciona la mejor conservación y menor pérdida de aroma y sabor. Un formato muy apreciado por su utilidad para realizar presentaciones en plato, raciones, etc.  
Botillo Maragato (1 kg aprox) Botillo Maragato (1 kg aprox) 2
Para cocinar

Botillo Maragato (1 kg aprox)

Astorgourmet
T0130
9,90 €
Se trata de un embutido tradicional de la zona noroeste del país, el botillo maragato se elabora con costilla, rabo, lengua, magro y espinazo de cerdo, todo procedente del despiece del animal y condimentado con sal, ajo y pimentón (algo picante) y embutido para dejar curando al humo con leña de roble. Precio aproximado de 1kg.
Centro de Jamón Chamuscado
Jamones

Centro de Jamón Chamuscado (3, 00kg)

Astorgourmet
54,90 €
La pieza de centro de jamón chamuscado, es un jamón blanco característico por sus más de 16 meses de curación al que añadimos un ligero toque ahumado, típico de nuestra región. El peso final gira entorno a los 3,000 kg.
Loncheado de cecina vacuno selección 100 gr
Cecina

Estuche de Cecina Vacuno (100 gr)

Astorgourmet
7,50 €
Presentamos nuestra mejor selección de cecina de vacuno especialmente seleccionada, loncheada y envasada al vacío (100 gr) en un elegante estuche ideal para regalos. Disfruta sin dudarlo de esta selección especial de cortes de primera calidad de cecina elaborada tradicionalmente en León.
Lacón Asado (400 gr)
Frescos

Lacón Asado (700 gr)

Astorgourmet
7,90 €
Nuestro codillo asalmuerado de ración, asado y braseado en horno. Envasado a vacío para una mayor vida útil. Una vez que nuestros codillos han sido salados por medio de una salmuera, procedemos a hornearlos y brasearlos lentamente para conseguir un sabor único. Peso aproximado 700 gr.
Loncheado de Cecina (150 gr)
Loncheados

Loncheado de Cecina (150 gr)

Astorgourmet
T1020
8,90 €
Nuestro producto estrella, la cecina de vacuno, ahora en un formato más cómodo y útil. Tras un ligero salado, las piezas de carne de vacuno se someten a un delicado secado, ahumado y por último una curación lenta y controlada. ¿El resultado? un producto de primera galardonado reciéntemente en los "Great Taste Awards" 2019, los Óscar de la Gastronomía.
Loncheado de Chorizo Dulce (100 gr)
Loncheados

Loncheado de Chorizo Dulce (100 gr)

Astorgourmet
2,89 €
Chorizo de León típico con sabor tradicional, elaborado con tripa natural y carne de cerdo seleccionado y ligeramente ahumado con leña de roble o encina. Envasado en formato de lonchas al vacío en formato skin de 100 gramos.
Morcilla de Burgos
Sin gluten

Morcilla de Burgos

Astorgourmet
T0246
2,90 €
La mejor Morcilla de Burgos de La Ribera. Elaborada de la manera más tradicional, con un sabor clásico, suave y de calidad. ¡No lo dudes y pruébala ya!
Ham
Jamones

Jamón Serrano Bodega (8 kg aprox)

Astorgourmet
T0102
95,90 €
Nuestro jamón blanco de más de 16 meses de curación en secaderos naturales, sin la pezuña para un mejor manejo y usabilidad parar su deshuese posterior. Estas piezas tienen un amplio rango de pesos, desde 7.5 a 9 o más kg.
Loncheado de Cecina de Wagyu (100gr)
Fuera de stock
Cecina

Cecina de Wagyu Loncheada (100 gr)

Astorgourmet
16,90 €
Loncheado de cecina (100 gr) elaborada exclusivamente con ganado de vacuno de la raza Wagyu, originaria de Japón, y considerada una de las mejores del mundo por su sabor excepcional.
View
Jamón serrano 8 kgs. aporx.
Jamones

Jamón Serrano (7,5 kg aprox)

Astorgourmet
95,90 €
Es un jamón blanco, con el característico corte en “V” de la piel y con más de 16 meses de curación tradicional. Un jamón que cumple con los requisitos de la Fundación del Jamón Serrano. El rango de peso para estos jamones está en torno a los 7-8 kg.
Lacón Oreado Pequeño (900 gr) Lacón Oreado Pequeño (900 gr) 2
Frescos

Lacón Oreado Pequeño (900 gr)

Astorgourmet
T0206
12,50 €
Procedente de la pierna delantera del cerdo, salado en su punto y curado artesanalmente sin aditivos ni conservantes artificiales, con un ligero ahumado. Se trata de piezas de unos 900 gramos, saladas tradicionalmente y con un periodo de oreo en secadero natural durante el que se les aplica un ligero ahumado para dar el sabor tan característico.  
Jamón Chamuscado
Jamones

Jamón Chamuscado (8,5 kg aprox)

Astorgourmet
99,90 €
El jamón chamuscado, es un jamón blanco con más de 16 meses de curación al que añadimos un ligero toque ahumado, típico de nuestra región. El peso final oscila de los 8,5kg a los 9kg por pieza.
Embutido de Cecina (950 gr)
Cecina

Embutido de Cecina (950 gr)

Astorgourmet
T0141
23,90 €
Embutido de cecina (950 grs) elaborado con 100% carne de vacuno y embutido en una tripa natural de gran calibre. La selección de la materia prima, su ligero toque ahumado y una lenta curación en secaderos naturales, hacen que este embutido recuerde al sabor de la cecina leonesa más tradicional. 
Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica) 8 kg aprox
Jamones

Jamón de Cebo Ibérico (50% Raza Ibérica) 8 kg aprox

Astorgourmet
T0133
200,00 €
Pieza de jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, procede de cerdos alimentados con piensos y cereales. Con un alto porcentaje de grasa infiltrada. Con más de 30 meses de curación en secaderos naturales, el peso de estas piezas varía de los 7.5 a los 9 kg.
Medio Lomo Adobado (1,9 kg aprox)
Para cocinar

Medio Lomo Adobado (1,9 kg aprox)

Astorgourmet
T0221
21,90 €
Hemos seleccionado un lomo fresco de cerdo de calidad, que adobamos de manera totalmente tradicional como se hacía en los pueblos, con pimentón, sal, ajo y orégano. Se envasa al vacío en formato de medias piezas de 1.9kg.
Bacon Oreado Adobado (2 kg) Bacon Oreado Adobado (2 kg) 2
Frescos

Bacon Oreado Adobado (2 kg)

Astorgourmet
T0204
29,90 €
Bacon natural que se adoba de forma tradicional y pasa al proceso de secado y maduración en frío. Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave. Con un ligero toque ahumado y curado al menos 4 semanas en secadero natural.Se envasa al vacío en mitades de unos 2 kg de peso.
Jamón bellota 100% raza ibérica pulido. Centro y medio centro
Jamones

Medio Centro de Jamón de Bellota (5 kg)

Astorgourmet
410,00 €
Centros y medios centros de jamón ibérico de bellota (100% ibérico pulido) donde deshuesamos, limpiamos y pulimos los jamones, les damos un suave prensado en forma de pera, y lo envasamos al vacío.
Bacon Oreado Ahumado (2 kg) Bacon Oreado Ahumado (2 kg) 2
Frescos

Bacon Oreado Ahumado (2 kg)

Astorgourmet
T1204
29,90 €
De la panceta fresca del cerdo se obtiene un producto ideal. La panceta de cerdo la salamos durante dos días y pasa al proceso de secado y maduración en frío. Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave. Con un ligero toque ahumado y curado al menos 4 semanas en secadero natural.Se envasa al vacío en mitades de unos 2 kg de...
Pancetta (1,20 Kgs)
Frescos

Pancetta Curada (1,2 kg)

Astorgourmet
21,90 €
Pancetta curada al aire y con especias, que le confieren un sabor agradable. Idoneo para para consumir tal cual o añadir en platos. Precio aproximado de 1,2kg.
Medio Chorizo Cular Dulce (800 gr)
Embutidos

Medio Chorizo Cular Dulce (800 gr)

Astorgourmet
T0115
11,90 €
Media pieza de chorizo cular dulce (800 gr). La piel que se usa en estos chorizos permite un corte más uniforme y fino. 
Bandeja de rabo de vacuno 1 kg.
Frescos

Bandeja de Rabo de Vacuno (1,3 kg aprox)

Astorgourmet
28,90 €
La cola o rabo de vacuno resulta ideal para la cocción abundante en agua. Proporciona buenos caldos por su intenso y sabroso sabor. Precio aproximado de 1,3 kg.
Estuche de Lengua loncheada al vinagre de Modena
Delicatessen

Lengua al Vinagre de Módena (90 gr)

Astorgourmet
5,90 €
Loncheado de lengua de vacuno curada y cocida, loncheada y añadido vinagre de módena. Listo para abrir, calentar y añadir un poco de aceite de Oliva. Peso aproximado de 90 gr.
Medio Salchichón Cular (750 gr)
Embutidos

Medio Salchichón Cular (750 gr)

Astorgourmet
T0116
11,90 €
Los mismos ingredientes son empleados en este producto embutido en tripa de vacuno con forma de herradura, conservando el auténtico sabor tradicional de nuestro salchichón cular.En este caso envasamos al vacío de forma individual cada pieza, par su mejor conservación. Pieza de 750 gr aproximadamente.
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